端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、重午節、午日節、龍舟節、正陽(yáng)節、浴蘭節、天中節等,是中國民間的傳統節日。
端午節與春節、清明節、中秋節并稱(chēng)為中國民間四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動(dòng)。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節成為中國首個(gè)入選世界非遺的節日。
端午節日傳說(shuō)
中/國/傳/統/節/日
紀念屈原
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠。
傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
龍舟比賽
龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)環(huán)節。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過(guò)神后,安上龍頭、龍尾,再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。
在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很?chē)烂C,多祈求農業(yè)豐收、風(fēng)調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意,也保佑劃船平安。
香包制作
幾束艾草、一片老粗布、各色的絲線(xiàn)、紅彤彤的中國結吊墜、穿著(zhù)圓潤珠子的牛皮繩...一包一裹之間,加上細細密密的針腳,一個(gè)小巧精致的香包便完成了。
艾草是野外常見(jiàn)的一種植物,又叫:艾蒿、艾蕭、艾、灸草、絨等。艾草有驅蚊,平喘鎮咳,祛濕散寒,消炎止血等功效。艾草在中國民間被使用的歷史悠久,艾草文化可謂博大精深。民間常有俗語(yǔ)曰:“家有三年艾,郎中不用來(lái)” ,孟子曰:“七年之病,求三年之艾”。
包粽子吃咸鴨蛋
碧綠的粽葉,優(yōu)雅的頭首相擁,將一顆顆晶瑩剔透、浸泡好的白白的糯米粒,纏繞在懷里;蛉切、或四角形,草芥攔腰綁縛了,沉甸甸的拎在手里,如一塊塊翡翠玉石般,承載著(zhù)歷史和文化。
一只只排在蒸屜里,大火點(diǎn)起來(lái),水沸騰了?M縈繞繞的水汽,像精靈一樣,鉆進(jìn)每片粽葉的縫隙里,于是,所有的食材都改變了模樣,變得飽滿(mǎn)而充滿(mǎn)生機。香甜軟糯的蜜棗粽、酥爛鮮嫩的大肉粽......偶有箬葉的香氣似有似無(wú)的縈繞,好食材的身影,我們一層層去解讀、尋找。
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